Huevos rellenos

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico para las fiestas, son fáciles de preparar y siempre complacen a la multitud. Se preparan cortando huevos duros por la mitad y rellenando el centro con una mezcla cremosa y condimentada hecha con las yemas de los huevos.

En esta receta, adapté el sabor para que sea más suave, haciéndolos perfectos para los niños o cualquier persona que prefiera un sabor más suave. Estos huevos rellenos son cremosos, sabrosos y seguramente serán un éxito en tu próxima fiesta.

Huevos rellenos

Course: AperitivosDifficulty: Fácil
Servings

24

porciones
Prep time

20

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

40

kcal

Ingredientes

  • 12 huevos

  • 2 cucharas de mayonesa

  • 1 cuchara de yogur griego natural

  • 1 cucharita de pimentón dulce

  • Sal a gusto

pasos

  • Hervir los huevos durante 10 minutos
  • Pelar los huevos y cortarlos por la mitad
  • Retirar las yemas de los huevos y pisarlas con un tenedor en un bols
  • Agregar la mayonesa, el yogur y el pimentón dulce a las yemas y mezclar hasta obtener una pasta homogénea
  • Colocar la mezcla en una manga y decorar los huevos

Notes

  • Para que los huevos no se muevan en el plato o fuente que utilices conviene poner una capa de lechuga fresca picada.

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