Los huevos rellenos son un aperitivo clásico para las fiestas, son fáciles de preparar y siempre complacen a la multitud. Se preparan cortando huevos duros por la mitad y rellenando el centro con una mezcla cremosa y condimentada hecha con las yemas de los huevos.
En esta receta, adapté el sabor para que sea más suave, haciéndolos perfectos para los niños o cualquier persona que prefiera un sabor más suave. Estos huevos rellenos son cremosos, sabrosos y seguramente serán un éxito en tu próxima fiesta.
Huevos rellenos
Course: AperitivosDifficulty: Fácil24
porciones20
minutes10
minutes40
kcalIngredientes
12 huevos
2 cucharas de mayonesa
1 cuchara de yogur griego natural
1 cucharita de pimentón dulce
Sal a gusto
pasos
- Hervir los huevos durante 10 minutos
- Pelar los huevos y cortarlos por la mitad
- Retirar las yemas de los huevos y pisarlas con un tenedor en un bols
- Agregar la mayonesa, el yogur y el pimentón dulce a las yemas y mezclar hasta obtener una pasta homogénea
- Colocar la mezcla en una manga y decorar los huevos
Notes
- Para que los huevos no se muevan en el plato o fuente que utilices conviene poner una capa de lechuga fresca picada.
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