Pastelería

Nutella casera (crema de avellanas y chocolate)

Hoy quiero compartir una receta que mi peque me pidió hace un buen tiempo: ¡Nutella casera! Todo comenzó cuando me topé con la sorprendente imagen de un pote de Nutella, destacando las proporciones de azúcar y aceite de palma: un 50% y un 23%, respectivamente. Este descubrimiento me motivó a […]

Pasta frola

Ya perdí la cuenta de cuantas recetas de pasta frola hice, de todas ellas me quedo con esta. Esta tarta dulce es típica de la gastronomía de mi país, es tan conocida por los argentinos como aquí en Holanda el appeltaart (tarta de manzanas) para los holandeses. Son masas muy […]

Alfajores de maicena sin gluten

Inspirada en la receta original y más vista de Cookpad que compartió Norali con una pequeña adaptación para para celíacos o personas con intestino permeable. No solo la reina Máxima extraña estas deliciosas galletitas con mucho dulce de leche y coco rayado.