Recetas

Nutella casera (crema de avellanas y chocolate)

Hoy quiero compartir una receta que mi peque me pidió hace un buen tiempo: ¡Nutella casera! Todo comenzó cuando me topé con la sorprendente imagen de un pote de Nutella, destacando las proporciones de azúcar y aceite de palma: un 50% y un 23%, respectivamente. Este descubrimiento me motivó a […]

Huevos rellenos

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico para las fiestas, son fáciles de preparar y siempre complacen a la multitud. Se preparan cortando huevos duros por la mitad y rellenando el centro con una mezcla cremosa y condimentada hecha con las yemas de los huevos. En esta receta, adapté el […]

Pasta frola

Ya perdí la cuenta de cuantas recetas de pasta frola hice, de todas ellas me quedo con esta. Esta tarta dulce es típica de la gastronomía de mi país, es tan conocida por los argentinos como aquí en Holanda el appeltaart (tarta de manzanas) para los holandeses. Son masas muy […]

Flan casero

¿Querés impresionar a alguien con un postre rico y ligero? Te dejo esta receta de flan casero infalible que me dio mi vieja. Aunque ella hace el flan a ojo, yo lo traduje cantidades que a mí me resultan bien. Aquí va 🍮