Aquí tienes una receta sencilla y sin azúcar para un delicioso budín de manzanas que puedes disfrutar con mate, café o té:
Budín de manzanas y avena sin azúcar
Course: Desayuno, Merienda, ColaciónDifficulty: Fácil12
porciones10
minutes50
minutesIngredientes
2 manzanas grandes
2 huevos
½ taza de aceite de girasol (~100 ml)
½ taza de leche (~100 ml)
1 taza de harina (~130 gr)
1 taza de avena molida (~120 gr)
2 cucharitas de polvo para hornear (~10 gr)
Edulcorante a gusto
Pasos
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para budín de 30 cm con un poco de aceite o manteca.
- Pelar las manzanas y rallarlas.
- En un recipiente grande verter todos los ingredientes y revolver hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en el molde para budín.
- Llevar el molde al horno y cocinar durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
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